的是葱爆海参与牡蛎韭菜煎蛋，看来他也避开了牡蛎个头过小的短板，韭菜能去腥，鸡蛋能提鲜，底面煎至酥黄，表面却嫩得能吸出汁儿来，入口即化，这道牡蛎是御厨们最为满意的。

　　奈何刘大厨在做葱爆海参时失误了，海参的腥味去的不错，可惜没有炖烂，嚼了半日嚼不动，御厨们只得遗憾地摇头了。

　　刘大厨的失误，让大伯毫无悬念地胜出了。

　　不过在尝了刘大厨的菜式后，大伯还是狠狠地捏了把冷汗：“若是这海参不失误，结果怕是得两说呀。”

　　不怪秦爷特地提醒他们留意刘大厨，这实力，比三年前又有了可怕的进益。

　　俞婉不以为然道：“世上哪儿有那么多若是、如果？运气也是实力的一部分，他失误是他心态有误，大伯稳住了，这结果就是大伯应得的。”

　　这都是哪儿来的歪理？大伯无奈又好笑，但不可否认的是，他成功被安慰到了。

　　世上许多事，机会都只有一次，抓住了就是抓住了，没抓住就是没抓住，不是因为失误就能被原谅的。

　　三进一，第一轮，醉仙楼晋级，而杜娘子与尤大厨那一组则在经过激烈的厮杀后，以杜娘子的鲍汁海参最受青睐。

　　现场当然没有真正的鲍汁，鲍汁是以鸭、老母鸡、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、上了年份的火腿以及干贝熬制而成的浓稠汤汁，其色泽金黄、味道鲜美，营养价值更是尤为丰富。

　　杜娘子能在没有鸡和鸭的情况下，以秘制的法子熬出鲍汁的口感，单凭这一点，就足够她胜出了。

　　“崔掌柜不是说……她在天香楼连前十都排不上吗？”俞峰终于还是注意到杜娘子了，因为如果再这么比下去，他们迟早会对上杜娘子。

　　俞婉淡淡一笑：“那是之前，总得允许人家进步。”

　　女人一旦发起狠来，有时就没男人什么事了。

　　也不知他们是不是与天香楼相克，第二轮竟又遭遇了一名天香楼的大厨，这是除去杜娘子与鲍师傅外，最后一位还在顽强苟着的天香楼大厨了，俞婉听说他姓秦，不过俞婉确定他与秦爷没有任何关系。

　　这位秦大厨是个年轻厨子，大伯离开后他才进入天香楼，因此二人并不相识，天香楼将砝码压在了鲍厨神身上，又派了厨艺老道的尤大厨与独当一面的刘大厨，秦师傅更多的是像是来蹭大比经验的。

　　大伯对上他并无多少压力，只是连着两日大比，大伯的腿吃不消了。

　　在做一道红参炖羊肉时，大伯疼得站不住了。

　　“大伯！”俞婉放下切了一半的番薯，走过去扶住冷汗直冒的大伯。

　　大伯摆摆手：“我没事。”

　　“还说没事，您都疼成这样了。”俞婉拿出帕子，擦了大伯额头的汗珠。

　　大伯笑了笑：“快好了。”

　　俞峰见到父亲如此辛苦，忽然萌生了一丝退赛

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